飛騨高山ラーメン

安全安心のラーメンを老舗の味でご家庭に

2022年より、岐阜県飛騨市の老田屋のラーメンを老田屋の東京営業所として扱っております。
卸しの企業様は、もとより、催事直販もさせていただきます。

麺に合成保存料を使用せず、保存は、常温で60日間出来るお年寄りにも小さなお子様にもやさしい、ぜひご家庭でお作りいただいて食べていただきたいラーメンです！

食の環境、健康ということから環境ソリューション事業部において、取り扱うこととなりました。

食は生命産業』を信条に麺に余分な保存料（プロピレリングリコール、ソルビン酸、ソルビット、焼成カルシウム等）を一切使用しておりません。

平打ちの麺に魚介のしっかり効いたつけ麺スープ。お店の味わいをお家で簡単に再現できます。

飛騨の細麺に合うようにアッサリした豚骨に本格黒マー油添付で、深い味わいの豚骨ラーメンです。

下ごしらえした煮干しを使い、魚臭さのないダシのしっかりした醤油ラーメンです。

花椒(かしょう·ホアジャオ)のしっかり効いた香りのよいシビレ系担々麺です。冷やし担々麺、温担々麺の両方が作れます。

飛騨高山でNo.1の「麺屋しらかわ」と老舗No.1の老田屋のコラボ商品です。深い味わいとスープのキレが特徴です。